Chuyên gia Jialong về máy đóng bao và đóng gói chân không

Vật lý xếp chồng pallet rất khắc nghiệt. Trong cấu hình nhiều lớp, các bao gạo ở tầng dưới cùng phải chịu tải trọng liên tục rất lớn, dẫn đến các vết nứt nhỏ về cấu trúc và mất chân không. Bản tin kỹ thuật này xem xét cơ chế của sự hư hỏng do nén. Chúng tôi trình bày chi tiết cách một máy đóng gói chân không gạo chuyên dụng sử dụng màng gia cường dạng lưới giúp ngăn ngừa hoàn toàn sự biến dạng của bao bì. Hơn nữa, chúng tôi nghiên cứu việc tích hợp nhãn chỉ báo thời gian-nhiệt độ (TTI) thông qua công nghệ niêm phong chân không tiên tiến để đảm bảo an toàn trong kho chứa gạo công nghiệp.

Gạo Jasmine và Basmati có mùi thơm đặc trưng nhờ một hợp chất dễ bay hơi gọi là 2-Acetyl-1-pyrroline (2-AP). Bao bì tiêu chuẩn làm rò rỉ hợp chất này chỉ trong vài tuần. Bài phân tích kỹ thuật chuyên sâu này sẽ mổ xẻ sự thất bại của các polyme cơ bản trong điều kiện bảo quản nhiệt độ cao. Chúng ta sẽ tìm hiểu cách tích hợp máy đóng gói chân không gạo công suất lớn với màng composite có khả năng chắn khí cao được cải tiến bằng công nghệ nano để giữ lại các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi. Khám phá các thông số công nghệ niêm phong chân không chính xác cần thiết để ngăn ngừa mất mùi thơm của gạo trong các cơ sở đóng gói gạo công nghiệp hiện đại.

Đậu phộng là những quả bom dầu sinh học dễ bay hơi. Cho chúng vào các bao bì thoáng khí thông thường, oxy trong không khí sẽ ngay lập tức kích hoạt quá trình oxy hóa lipid. Tệ hơn nữa, độ ẩm trong kho tạo điều kiện cho nấm Aspergillus flavus phát triển, loại nấm gây ra độc tố aflatoxin chết người. Báo cáo kỹ thuật này phân tích cơ chế vật lý của việc sử dụng máy đóng gói chân không đậu phộng công suất lớn để ngăn chặn sự phân hủy này. Chúng tôi giải thích tại sao công nghệ hút chân không sâu là phương pháp duy nhất được khoa học chứng minh có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa đậu phộng và đảm bảo ngăn ngừa aflatoxin trong các hoạt động đóng gói đậu phộng quy mô lớn.