-
0402-2026
Hình học của sự tươi ngon: Kỹ thuật chế tạo viên nén gạo chân không hoàn hảo
Gạo là một sinh vật sống. Ngay cả sau khi xay xát, nó vẫn hô hấp, oxy hóa và thu hút sâu bệnh. Phương pháp đóng gói lỏng lẻo truyền thống là một thất bại về mặt kỹ thuật. Báo cáo kỹ thuật này phân tích sự chuyển đổi sang đóng gói chân không dạng khối. Chúng tôi khám phá vật lý của công nghệ "Hạn chế khuôn" trong máy đóng gói chân không gạo Jialong, sự cần thiết về mặt sinh học của việc ức chế oxy hóa,
