Đóng gói chân không giúp bột chống lại oxy và độ ẩm, giữ được độ tơi xốp và vận chuyển an toàn hơn trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Bài viết này giải thích bốn lợi ích thiết thực mà người mua nên xem xét khi mua máy đóng gói chân không cho bột.

Trong ca làm việc lúc 3 giờ sáng tại một nhà máy chế biến có độ ẩm cao ở Bangkok, nhiệt độ môi trường đạt 39°C. Thiết bị chiết xuất tiêu chuẩn đã tạo ra áp suất âm quá mức 90 kPa, làm nghiền nát cấu trúc tinh bột mỏng manh của gạo Jasmine cao cấp. Sự phá vỡ cơ học này đã làm giảm khả năng hấp thụ nước của sản phẩm đến 20%, dẫn đến việc sản phẩm bị người mua từ chối ngay lập tức. Việc nâng cấp lên nền tảng JL-DCV800 với giới hạn dao động mô-men xoắn có thể lập trình và kiểm soát lực căng cục bộ đã hoàn toàn trung hòa sự biến dạng vật lý. Nhóm kỹ thuật đã ổn định đường cong áp suất bên trong, ngay lập tức khôi phục lại tính toàn vẹn cấu trúc của khối hạt.