Các vật liệu dạng hạt không phản ứng đồng nhất với bao bì hút chân không. Hạt cà phê, các loại hạt, ngũ cốc, hạt giống, đường, gia vị và các loại hạt hóa chất có những rủi ro khác nhau: mất mùi thơm, hút ẩm, vón cục, oxy hóa, hư hỏng do thủng và vỡ hạt. Tài liệu kỹ thuật này giải thích cách điều chỉnh mức độ hút chân không, màng chắn, nhiệt độ niêm phong, kiểm soát bụi và môi trường bảo quản trước khi máy đóng gói dạng hạt được đưa vào sản xuất.